Para celebrar o Dia das Crianças em grande estilo, convocamos uma seleção de baby baristas para fazer nosso café! Isso mesmo! Separamos uma lista de vídeos que mostram que não se tem idade para... ver mais

Com padrão de luxo cinco estrelas, esta receita vem diretamente das cozinhas do Hotel Fasano Ipanema/RJ. O restaurante Fasano Al Mare eventualmente serve um amuse bouche para seus comensais.... ver mais

Imagine a cena: você entra em uma loja, morre de amores por uma caneca que está na prateleira e, só depois, descobre que ela não está sendo vendida. E, mesmo assim, consegue levar a peça para... ver mais

Os endereços dos melhores cafés do Brasil ao seu alcance. É isso que o Guia de Cafeterias do Brasil 2013, lançado pela Café Editora, traz em suas 260 páginas. Dicas de serviços, localização... ver mais

Você sabe quem introduziu o café Bourbon no Brasil? E que uma das formas primitivas de beneficiar o café era o pisoteamento, assim como era feito com as uvas no passado? Ou que muitas engenhocas... ver mais

Está aí uma gostosa, rápida e eficiente sobremesa. Pode ser servida com sorvete, chantili ou mesmo queijo cottage. Costumo colocar também um pouco de mel ou melado por cima na hora de servir.... ver mais

Você já deve ter visto algumas centenas e experimentado de seu café mais vezes ainda. Mas, você conhece a história das máquinas de espresso? A primeira delas, chamada de Tipo Gigante, foi... ver mais

Feitos um para o outro, o café e o leite em seus diversos encontros em xícaras, canecas e copinhos. Este é o tema de hoje. Para quem gosta desta combinação, segurem os babadores! O... ver mais

O centro da gastronomia e referência mundial para a enologia, Paris, capital francesa, também expandiu seu leque de especialidades ao abrir a primeira academia de cafeologia do mundo. Chamada de La... ver mais

Uma frase erroneamente atribuída a Otto Von Bismarck famosamente diz que “leis são como salsicha – é melhor não ver como elas são feitas”. Mas nem tudo sobre esses curiosos embutidos de... ver mais

Quando uma história de amor acaba, acontece de um dos parceiros ficar com objetos pessoais do outro. Não foi diferente com o designer Daniel de Lamare, de 25 anos. Um desses itens esquecidos foi... ver mais

Estrelando: o café em fotos, mas com o formato de vídeo. Foi assim, via stopmotion, que a ilustradora Rachel Ryle declarou seu amor pela bebida. Como adoramos um charminho cafeinado, compartilhamos... ver mais