Como nós mostramos aqui, a proeza de alimentar automóveis com grãos de café é um tema que já fascina os estudiosos. A boa notícia é que agora ele foi comprovado cientificamente! Pesquisadores... ver mais

O sabor do café tem muita relação com a altitude do local onde ele é produzido. Agora imagine uma fazenda que fica a 2.500 m acima do nível do mar. Só pode criar um grão delicioso, não acham?... ver mais

Tomar um chá da tarde em uma casa na Malásia, feito por um entusiasta da bebida. Que tal este convite? Com o objetivo de unir os apaixonados por gastronomia com os que adoram preparar deliciosos... ver mais

Quem disse que a cafeteira serve apenas para fazer café? Para a chef sueca Katja Wulff, pelo menos, esse utensílio doméstico ganhou outra função. Isso porque ela prepara macarrão, pizza, sopas... ver mais

Quando existe alguma crítica em relação à Aeropress, ela geralmente tem a ver com as grandes demandas. Se for necessário preparar muitos cafés seguidos utilizando o método, o tempo ideal de... ver mais

Artistas que desenham em copos de café não são novidade. Por aqui, já passaram dois deles: Miguel Cardona Jr. e Cheeming Boey. Mas desenhos em 3D nós nunca vimos! Este é o diferencial do... ver mais

Já pensou em comemorar os gols do Brasil acompanhado de uma xícara quentinha? Essa é a ideia do Museu do Café, que decidiu celebrar o maior campeonato de futebol em companhia do grão. Durante o... ver mais

Se o seu coração já tem dono (a), está “alugado” ou em fase de experimentação, nada melhor do que comemorar. Sim, o Dia dos Namorados está chegando – e preparar essa entradinha antes de... ver mais

Quando vemos o famoso “i” minúsculo antes de algum nome em inglês, na hora o associamos a empresa Apple. Não à toa, o designer canadense Tomislav Zvonarić decidiu incluir a letrinha ao... ver mais

Quem nunca sorriu ao receber uma xícara de café com um belo desenho feito na espuma? Essa arte, tão apreciada pelos amantes do grão, parece difícil – mas os designers Balazs Ottvai e Reka... ver mais

A ciência (mais uma vez) está em sintonia com o café! E desta vez em solo nacional. Uma nova tecnologia de poda dos pés do cafeeiro, desenvolvida há seis anos pelo Instituto Capixaba de Pesquisa... ver mais

O evento existe há 14 anos, possui 11 edições e já contou com a presença de nomes como o dos chefs Alex Atala, Pierre Landri, Olivier Anquier, entre outros. O Festival Ver-o-Peso da Cozinha... ver mais