A colheita pode acontecer de variadas formas em diferentes partes do mundo. Considerando que o cafeeiro pode apresentar até três floradas por ano, a maturação dos frutos não é uniforme. Uma... ver mais

Sempre gostei de observar os gestos de meu avô. Hoje, com olhos adultos nas velhas memórias percebo quanta vivência expressavam aquelas ações. Vindo da Módena – Itália, ele aportou no Brasil... ver mais

A dica foi quente. A jornalista Giuliana Bastos indicou uma cafeteria (que fica fora do tão aclamado circuito gastronômico de São Paulo) e eu não poderia deixar de ir. Localizada na chácara... ver mais

O casamento entre o café e o leite vem de longa data e é conhecido em todo o mundo. Suas variações podem mudar muito de uma cultura para a outra, mas não há dúvidas de que é bastante... ver mais

Verão e carnaval merecem um drink ideal para refrescar e dar energia ao mesmo tempo. Se você não conhece essa receita, vale experimentar! Refrescante e ótima para os dias quentes do carnaval,... ver mais

Todo coffee lover tem um pezinho lá nos chás também e, foi por isso, que decidi dividir com vocês mais uma descoberta da França. Foi durante uma visita ao Café Hediard em Paris (já já... ver mais

Provavelmente você já perdeu aquela blusinha favorita ou manchou o tapete com café em um momento de distração. Pequeno ou grande, este deslize não precisa se tornar em um drama. Para evitar... ver mais

Pode ser com prosecco, espumante ou cavas – você já misturou café com estas bebidas? E com pimenta? Parece bizarro, mas a autora Susan Zimmer prova que esta combinação fica deliciosa. Quer... ver mais

Vem conferir a receita de cupcake que vai ser a estrela do seu arraia! Ingredientes: 230g de açúcar refinado (1 ¼ xícaras).180g de Farinha de Trigo (1 1/4 xícaras).1 lata (170g) de... ver mais

O arraia não é o mesmo sem o Quentão que todo Brasileiro ama. Vem conferir essa receita deliciosa! Ingredientes: 4 xícaras de café solúvel pronto.3 xícaras de cachaça.1 ½... ver mais

Vem aprender a fazer a deliciosa receita de Carolina de Café! Ingredientes: Carolinas sem recheio (compre da padaria ou veja a receita abaixo).3/4 xícara café coado forte.1/3 xícara... ver mais

Que tal preparar essa receita deliciosa de Bolinhos de Café Brasileiro para o café da tarde? Cobertura: Ingredientes: 2 colheres de sopa de café solúvel.2 colheres de chá de... ver mais