Temos que confessar: adoramos curiosidades que envolvam nossas bebidas favoritas! Quando o assunto é o chá, aqui no Mexido de Ideias nós já falamos sobre a rotina de um sommelier, trouxemos a... ver mais

Ele é considerado o melhor livro sobre chás editado no Brasil, segundo os juízes do Gourmand World Cookbook Award, uma importante competição mundial de obras sobre gastronomia e bebidas. O... ver mais

O chá ganha outra perspectiva nas mãos do artista britânico Carne Griffiths. Isso porque ele dispensa a tinta e utiliza esta e outras bebidas para produzir desenhos incríveis que mesclam... ver mais

Paz, respeito, harmonia e pureza. Estes são os preceitos do ritual do chá nas civilizações que são o berço da bebida: China e Japão. Conhecida nos respectivos países como Cha Yi ou Cha Dao, a... ver mais

O nome é quase desconhecido. Porém, assim como a cafeomancia, o termo existe e tem como objetivo prever o seu futuro. A teimancia é a prática da leitura de folhas e resíduos deixados pelo chá... ver mais

Esse calor está pedindo algo refrescante e translúcido como essa delícia. A receita é feita com apenas uma cápsula. No entanto, o gelo é suficiente para uma jarra, caso você for servir para... ver mais

“Um profissional que se habilita a conhecer profundamente a história, os principais conceitos e práticas culturais da bebida. Além disso, se dispõe a entender os métodos de processamento e as... ver mais

Apesar de não existirem muitos cultivos de chá em terras tupiniquins, o Brasil tem um local para chamar de capital dessa bebida: o município de Registro, no Vale do Ribeira (SP). A cidade foi uma... ver mais

Tela, pincel e muita comida: essas são os três itens que a artista francesa Vivi Mac utiliza para fazer seus quadros. Ela é conhecida por suas obras que usam café, leite, chá e outros tipos de... ver mais

Banhada pelo rio Tâmisa, a região de Westminster (em Londres, na Inglaterra) é o berço da loja de chás mais antiga do país britânico. Existente (e funcionando) até hoje, a Twinings foi... ver mais

Dá para acreditar? O agricultor chinês An Yanshi é o responsável por vender o que pode ser considerado o chá mais caro do mundo. Tão caro que cada xícara da infusão de suas ervas custará... ver mais

Os chás sempre fizeram parte do mundo da gastronomia. Mas dentro do chocolate é uma mistura no mínimo curiosa! A Dolfin Chocolat é uma empresa belga que se dedica exatamente a esta tarefa. Desde... ver mais