Para preparar chá gelado, basta preparar a bebida normalmente e depois adicionar gelo, certo? Bom, nem sempre... Maria Uspenksi, ciclista e dona da The Tea Spot, famosa loja nos EUA, teve que pensar... ver mais

Nosso País – com exceção, talvez, dos extremos norte e sul – nunca obedece rigorosamente às estações do ano. Receitar sopa no inverno é sempre um tiro no escuro. Mas esta aqui tem uma... ver mais

Para alguns é um copo de leite morno... Para outros, um bom livro. Muitos preferem a TV. Mas esta é a minha receita para cair no sono. Levo para meu criado-mudo, tomo de um gole só. Depois é só... ver mais

Se separados eles já são deliciosos... Imagine juntos! A empresa americana Numi Organic Tea resolveu inovar ao unir o chocolate com o chá em um só blend. O Pu-erh Tea mistura uma planta chinesa... ver mais

Como unir a paixão pelo chá e o hábito diário de tomar a bebida em uma única (e boa) ideia? Um calendário feito com as ervas! A Hälssen & Lyon, famosa produtora alemã, resolveu inovar ao... ver mais

Já ouviu falar da Teanina? Se ao ler esse nome você se lembrou do café, não estranhe. Esta substância é o equivalente a cafeína no mundo dos chás e infusões. Chamada mais precisamente de... ver mais

Assim como o Darjeeling, o mais famoso chá preto do mundo, a variação branca da bebida também tem sua estrela. O nome completo é chá branco da agulha da ponta de prata, mas ele é mais... ver mais

Aprendi este truque esperto com minha nora, que se esquece de beber água, principalmente quando esfria um bocadinho. Eu não sofro desse mal, carrego minha garrafinha para onde vou. Tenho sempre uma... ver mais

Uma mistura inusitada, com dois grandes símbolos da nossa cultura! Com o objetivo de “mostrar ao mundo que a cana de açúcar e os pés de café podem se posicionar como produtos inovadores”, o... ver mais

Faça as malas. O livro que separamos para você é praticamente uma viagem ao mundo dos chás. A obra Chá: rituais e benefícios, da autora Christine Dattner, traz 158 páginas de puro conhecimento... ver mais

Tem coisa melhor do que café com bolo? Para comemorar o Dia das Mães, essa semana publicamos aqui no Mexido de Ideias uma receita incrível de bolo de araruta, que fica uma delícia acompanhado com... ver mais

O preço exorbitante deste chá não é totalmente relacionado com a variedade da planta ou com algum sabor especial. Ele, na verdade, é um produto que comemorou os 75 anos da marca inglesa PG Tips.... ver mais