Tiramisù de Doce de Leite

Prepare um delicioso Tiramisù de Doce de Leite usando o Café Santa Clara Clássico.

Ingredientes:

• 1 ¼ xícara creme de leite fresco
• ¾ xícara marscapone
• 1 xícara doce de leite
• 1 xícara café coado clássico Santa Clara – em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de licor
• 2-3 caixas de biscoito de champagne. 
• Cacau em pó

Preparo:

1. Bata o creme de leite em chantilly.
2. Adicione o marscapone e incorpore à mistura delicadamente.
3. Adicione o doce de leite e misture delicadamente até os ingredientes estarem incorporados.
4. Reserve.
5. Em um prato coloque o café na temperatura ambiente, o licor e misture .
6. Mergulhe rapidamente os biscoitos nesta mistura, sem encharcar, e coloque na travessa ( 18cmX30cm).
7. Espalhe 1/3 da mistura por cima dos biscoitos.
8. E assim sucessivamente até completar três camadas de biscoito.
9. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
10. Antes de servir, polvilhe cacau em pó.