Considero a pimenta verde a porta bandeira do sabor. Por ser mantida em estado natural sem passar por processo de secagem e lavagem, seu gosto é singular. É a minha preferida para harmonizar com sabores de café e chocolate.
A receita deste smoothie dá uma bela temperada nos sabores do cappuccino gelado #PRONTO – turbinado pela clara de ovo e refrescado com a hortelã. Ótimo para quem vai malhar ou sambar. Mas também perfeito para ser degustado em frente à TV de pernas para o ar.
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