Esses são aqueles biscoitos que derretem na boca e precisam ser tocados com cuidado até estarem frios. Peguei em um deles quente e ele se desmanchou na minha mão. Podem ser guardados numa lata e se conservam fresquinhos por um bom tempo. São ótimos acompanhantes para o café. Se você não curte erva doce, pode retirar da receita.
Experimentei com kümmel, que é uma especiaria com sabor semelhante ao da erva doce e bastante usada nos pães húngaros. Gostei muito! Seu sabor é um pouco mais ardido. Se você não o conhece, vale experimentar. Sempre consigo achá-lo em feiras livres, nas barracas de temperos ou em supermercados.
Bom preparo para todos!
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