Receitas

Ravióli ao molho de café

Existem algumas maneiras de preparar molhos de café para massas. Este particularmente combina com ravióli. Degustei uma massa com café e açúcar mascavo na Região da Liguria (noroeste da Itália). Testarei a receita com massas locais e contarei tudo em detalhes em futuros posts.

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