Quando aquela sobremesa que todo mundo adora fica ainda mais gostosa: descubra a receita do nosso Pudim de Café!
200 ml de café Santa Clara coado ( bem forte)
1 lata de leite condensado
3 ovos
3 colheres de leite em pó integral
Num liquidificador bata o leite condensado, café os ovos, café e o leite.
Coloque numa forma de pudim caramelizada e leve ao forno pre aquecido a 200 graus em banho maria por 60 minutos.
Para caramelizar a forma
1 xícara de açúcar
½ xícara de água
Misture bem os dois em uma panela, leve ao fogo, sem mexer mais. Quando ficar na cor de guaraná, desligue o fogo, espere esfriar um pouco e coloque na forma.
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