Panna cotta de café com leite e coco

Nem só de café da manhã vive nosso sagrado café com leite. Ele também pode se transformar em uma deliciosa sobremesa.

Feita em potinhos, essa panna cotta fica uma belezinha e dura três dias na geladeira – mas sempre coberta com filme plástico. Vamos lá?

Ingredientes

• 3 cápsulas de café com leite TRES®
• 1 pacote de gelatina sem sabor (12,5 mg)
• 1 colher (chá) de açúcar aromatizado com baunilha
• 1/2 copo de creme de leite ou nata
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de coco em flocos

Modo de Preparo

Em um recipiente, acrescente o coco em flocos, os açúcares e a nata. Adicione metade do café com leite. Em outra tigela, dissolva a gelatina com o que sobrou do café com leite.

Junte e misture bem as duas partes da receita. Coloque em tacinhas e leve para a geladeira por no mínimo quatro horas (tampadas com filme plástico). Quando servir, acrescente cobertura de caramelo e raspas de coco.