Esta é a receita esperada para usar os panettones que sobraram do Natal. Ou, se não sobraram, para aproveitar os preços que os supermercados os colocam para terminar o estoque.
Fica como um pudim de pão, mas com o auxílio do sabor do refresco de abacaxi. Se usar um panettone inteiro, dobre a receita que dá tudo certo.
O azedinho do abacaxi agrega um delicioso sabor ao doce, que pode ser uma sobremesa ou um acompanhamento para o café da tarde.
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