Ovo de Páscoa de Cheesecake de Café Santa Clara

Vem conferir a receita que vai deixar a Páscoa em família com gosto de quero mais!

Ingredientes:

• Ovo de Páscoa Médio.
• 300g cream cheese.
• 1/2 xícara Glaçucar.
• 1 colher de chá de baunilha.
• ½ xícara (120g) creme de leite.
• 3 colheres de sopa de café coado extraforte.
• 1/2 colher de sopa de gelatina sem sabor em pó.

Preparo:

Utilizando uma batedeira ou batedeira de mão bate o cream cheese, creme de leite, glaçucar e baunilha para 5-10 minutos ou até bem combinado e mais leve. 

Adicione a gelatina a café e deixe descansar até a gelatina esteja ativada. Adicione a café aos poucos a mistura de cream cheese e bata até bem misturada.

Enche as cascas de ovo de chocolate com o recheio e leve à geladeira por 2 horas.

Enfeite como desejar antes de servir.