Mousse de Limão Frisco

Essa sobremesa é facílima, rápida e conserva bem em geladeira. Opção para aqueles dias corridos, mas que pedem um docinho depois da refeição. Um detalhe importante é cobrir com papel filme. Faça as raspas na hora de servir, ou se não, conserve-as em água na geladeira.

Ingredientes

• 1 pacote de Frisco de limão (ou outro suco de limão)
• 2 copos de iogurte (ou coalhada)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Raspas de limão para enfeitar (só a parte verde)

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto as raspas de limão. Coloque em tacinhas e leve para a geladeira por no mínimo 40 minutos. Antes de servir salpique as raspas de limão.

Dica:
1 - Quando raspar a casca do limão, cuide para raspar só a parte verde, brilhante. A parte branca confere um gosto amargo.
2 - Para torná-la menos calórica é só optar pelo iogurte desnatado, por creme de leite ou leite condensado light.