Receitas

Maria Mole com capim-cidreira

Agora é a hora de deitar e rolar com as receitas juninas. Maria Mole é um clássico das festas brasileiras e dos doces caipiras. Quem frequentava o interior de São Paulo talvez se recorde como eles ficavam empilhados nos botecos, dentro de caixas de vidro, ou eram vendidos nas portas da escola. Lembro muito desses doces (cobertos com coco branco ou queimado) quando ficava em Campinas na casa de meus avós.

O mesmo doce sem coco, marshmallow, chamusca nas fogueiras dos norte-americanos espetado em gravetos. Um clichê nos filmes, reparem. Quem foi fã dos quadrinhos do Snoopy, aposto que se lembra do icônico beagle assando marshmallow na fogueira.

Mas vamos a nossa festa brasileira, com a Maria Mole temperada no chá de capim-cidreira. É uma gostosura.

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