Manjar de Milho com Calda de Café

Você não poder deixar de experimentar essa receita deliciosa de Manjar de Milho com Calda de Café!

Ingredientes:

Manjar:

• 340g de milho verde em conserva escorrido.
• 1 lata (395g) de leite condensado.
• 1 2/3 de xícaras de leite.
• 3 colheres de sopa de amido de milho.
• 2 gemas.
• 1 xícara de açúcar.
• 1 colher de sopa de manteiga.
• 1 canela em pau.
• 1/2 xícara de café coado.

Preparo:

1. Bata no liquidificador o milho, o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas por 2 minutos.
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
3. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de e leve à geladeira por 4 horas.
4. Numa panela, leve o açúcar e a manteiga ao fogo baixo, sem mexer, até está dissolvido e levemente dourado.
5. Adicione a canela e o café, misture e cozinhe por mais alguns minutos e remova do fogo deixando esfriar.
6. Retire o manjar da geladeira, desenforme e regue com a calda.