Sorvete de Frisco Salada de Frutas com Farofa Doce de Frisco Tangerina

INGREDIENTES PARA O SORVETE

• 1 pacote de Frisco sabor Salada de Frutas
• 2 xícaras de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de liga neutra
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de chá de emulsificante

PREPARO

Bata todos os ingredientes menos o emulsificante numa batedeira até ficar  homogêneo 1-2 minutos. Coloque a mistura em um pote que pode ir ao congelador e deixa esfriar por 2-3 horas ou até estar em consistência de um mousse. Remova do congelador e bata a mistura com o emulsificante em uma batedeira até dobrar em volume. Coloque a tampa no pote ou cubra com plástico filme e congele por no mínimo 6 horas. Sirva com farofa doce.

INGREDIENTES PARA A FAROFA

• 1 pacote de Frisco sabor Tangerina
• 1/2 xícara de chá de leite em pó
• 1 xicara de chá de farinha láctea
• ½ xicara de chá de açúcar refinado
• 150g de castanha-de-caju-torrada sem sal e trituradas ou moídas
• 150g de biscoito de maisena moído

PREPARO

Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficarem bem incorporados. Reserve em pote com tampa que feche bem até a hora de servir com o sorvete.