Outro dia, estava com uma querida amiga em frente a uma vitrine de salgados tentando eleger quem acompanharia nosso espresso. Da prosaica coxinha e a não tão fiel empanada à receita espanhola original, aquela estufa esbanjava regalos. Empadinhas que prometiam se desmanchar á primeira mordida, pães de queijo que sempre surpreendem pelas diferentes texturas e sabores. Escolhi uma empadinha de camarão, e minha amiga uma empanada de pizza! Essas releituras brasileiras são imperdíveis.
Enquanto saboreávamos nosso café e ríamos da imaginação antropofágica brasileira para mesclar novidades, minha amiga me perguntou: “Você já fez escondidinho de pipoca para seu blog”? Fiquei bastante surpresa e perguntei aonde ela tinha experimentado, fato de que não se lembrava. Nisso meus neurônios e papilas gustativas se puseram em alerta e fiquei pensando como seria a receita.
Aí está! Experimentem, e me contem. Ainda mais agora que as pipocas correm soltas nos supermercados.
Vem conferir esse Pavê de Café delicioso que só poderia ter sido feito com Café…
Vem conferir essa delícia de Pudim de Café que todo Brasileiro vai amar!
Vem conferir uma nova forma de fazer aquela Cocada que a criançada ama!
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