Delícia de Café e Doce de Leite

Não há nada mais gostoso do que aquele bolinho bem cremoso para o café da tarde!

Ingredientes

• 1 caixa de bolo pronto de chocolate

• 4 ovos

• 60 gramas de manteiga

• 50ml de café coado 3 Corações bem forte

• 120ml de leite integral

• 1 lata de leite condensado

• 100ml de café 3 Corações coado bem forte (para regar o bolo)

• 400 gramas de doce de leite

• 250 gramas de chantilly

• 4 barras de chocolate com caramelo e amendoim picadas

Preparo

Numa tigela coloque os ovos, o leite e os 50ml café e bata vigorosamente com um fouet ou batedeira manual. Adicione a manteiga e a massa pronta e bata até os ingredientes estarem bem misturados.

Coloque numa forma untada quadrada de 20 cm e leve para assar por 10 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Espere o bolo esfriar um pouco e faça furos com o cabo de uma colher de pau em toda superfície do bolo. 

Em uma tigela, coloque o leite condensado, o doce de leite (se ele estiver muito denso aqueça por 20 segundos no micro-ondas), os 100 ml de café e misture bem. 

Espalhe sobre o bolo e leve para geladeira por 2 horas.

Retire, cubra com chantilly e salpique o chocolate com caramelo por cima.