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Pudim de Milho Verde com Calda de Café

Ingredientes

  • 200 gramas de milho verde ( aproximadamente 2 espigas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite integral
  • 3 ovos
  • 200 ml de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de manteiga

 

Como Fazer o Pudim de Milho

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

 

Como Fazer a Calda de Café

  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de água
  • 1 colher de sobremesa de café solúvel Santa clara

Dissolva o café solúvel na água. Coloque o açúcar e a água numa panela de fundo grosso, e cozinhe em fogo médio até ficar na consistência de calda.

Caramelize a forma de pudim, coloque a mistura do liquidificador. Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho maria no forno a 180 graus por 1 hora.

 

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