Café Especial com Melado de Café e Queijo Coalho

Dica para deixar a sua tarde deliciosa: combine um bom queijo coalho com melado de café e reúna quem você ama para botar a conversa em dia.

Ingredientes

• 1 copo de melado de cana
• 2 colheres (sopa) de café em grãos – opcional
• 1 pacote de queijo coalho.

Modo de Preparo (opcional)

Aqueça em forno médio os grãos de café para soltar o óleo durante 5 minutos. Misture-os com o melado num bowl e coloque em banho-maria durante 10 minutos. Depois de pronto, tampe o recipiente e reserve de um dia para o outro.
Corte o queijo coalho em quadradinhos e coloque-os na chapa ou frigideira para grelhar. Adicione o melado com café em temperatura ambiente e sirva em bowls individuais.

Dicas: Deixe o melado preparado um dia ou mais antes de servir ou tenha sempre na geladeira, e deixe em temperatura ambiente na hora de servir.