Bolo de Iogurte com Café Iguaçu

Para um Dia das Mães ainda mais gostoso, preparamos uma receita super especial para você surpreender quem você mais ama! Bolo de iogurte e café com cobertura de doce de leite! <3

Receita Bolo de iogurte com Café Iguaçu:

Ingredientes

• 230 gramas de manteiga
• 130 gramas de açúcar
• 100 gramas de açúcar mascavo
• 1 colher de sobremesa de café Iguaçu solùvel
• 5 ovos
• Raspas de 1 limão
• 135 gramas de iogurte integral
• 325 gramas de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1pitada de sal

Como Fazer Bolo de Iogurte com Café Iguaçu e Doce de Leite

Em uma batedeira bata a manteiga e os açúcares até ficar cremoso. Adicione os ovos um a um e as raspas de limão. Numa vasilha separada, misture o sal e o fermento à farinha. Acrescente esta mistura
De farinha aos poucos na batedeira alternando com o iogurte, até tudo estar bem misturado. Asse em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos. Forma de 23 cm bem untada.

Recheio

• 1 pote de doce de leite ( 400 ml)
• 3 colheres de chá de café Iguaçu solúvel.

Misture bem os ingredientes para rechear e cobrir o bolo.