Receitas

Bolo com creme de café

Normalmente em dezembro, faço uma edição do Mexido para o Natal e ano novo. Anfitriões (ãs) de hoje raramente arcam com toda a ceia. O que é bem divertido, afinal a contribuição de todos os convivas é bem democrática e não sobrecarrega que estiver recebendo para a ceia ou almoço. E o cardápio será quase sempre uma surpresa.

Além de delicioso, esse bolo pode surpreender por seu gostinho imprevisível. Os ares de café e água de laranjeira fazem um casamento perfeito. É um sabor mais adulto, mas aposto que a criançada vai adorar.

Se você for o dono da casa que vai receber os convidados pode montar o bolo e deixá-lo à espera para ser servido. Se for transportar, para ficar mais fácil, leve o recheio para colocar na hora. E pode esperar os elogios!

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