Devido ao clima quente e a picância dos alimentos, os hindus são pródigos em bebidas geladas com infusão de ervas (conhecidas como chai, ou chá, em português). Elas acompanham refeições e... ver mais

Há muito tempo, numa galáxia muito muito distante... Finalmente o dia 17 de dezembro chegou! Para os fãs de Star Wars, a data significa a estreia do sétimo episódio da saga, O Despertar da... ver mais

Assar as batatas no forno ao invés de cozinha-las na água é uma tática bem esperta para esse tipo de receita – onde a raiz deve manter a crocância para caramelar, diferentemente de purês e... ver mais

Como já contamos aqui, o chá preto é uma das versões mais antigas das infusões – e é a preferida em vários países, como a Inglaterra. Mas você sabia que essa bebida pode ser benéfica à... ver mais

Antes de começarmos, vale lembrar que aqui nos referimos à bebida produzida pela planta Camellia sinensis – já falamos sobre isso aqui.Que o açúcar diminui o amargor de alguns chás, não é... ver mais

Quem é telespectador dos seriados ambientados na Inglaterra sabe que o chá muitas vezes é coadjuvante em algumas cenas. O amor pela bebida é tamanho que um dos mais famosos programas do momento,... ver mais

Além de nos ajudarem nas tarefas do dia a dia e também nos entreterem, os aplicativos para celular também têm como função nos aproximar de assuntos que gostamos mais. No caso do café e do... ver mais

Às vezes cometo um sacrilégio com algumas massas de macarrão: Cozê-las no inicio do preparo da receita. Assim, quando o molho estiver pronto, é só despejar água quente por cima, coar e... ver mais

Como já contamos aqui, estudos norte-americanos mostraram que o chá de camomila pode diminuir a mortalidade feminina na terceira idade. Agora é a vez dos australianos apontarem que a Camellia... ver mais

Outro dia no hortifruti aqui do lado de casa descobri esta delícia de ameixa fresca com o nome estampado na etiqueta: Ameixa Dagen. Nunca tinha visto antes a fruta in natura – sempre encontrava a... ver mais

Como nós já contamos aqui, o chá para os chineses faz parte de um estilo de vida. Logo, a produção quase artesanal das folhas tem níveis muito exigentes de qualidade. Pensando na exportação... ver mais

Que raio de improviso é este que demora quase quatro horas para preparar? Explico: O pobá nada mais é do que bolinhas de tapioca, ou seja, nosso bom e velho sagu. E você vai precisar dele pronto... ver mais