O nome Abbey Road te lembra algo? Se você pensou no estúdio em que foi gravada a canção All You Need Is Love ou na famosa faixa de pedestres que estampa um dos mais icônicos álbuns dos Beatles,... ver mais

Quer abrir uma cafeteria, mas tem dúvidas de como gerir este negócio? Leslie Yerkes e Charles Dencker, autores do livro “Café Expresso” te dão dicas importantes de como fazer uma... ver mais

Quem é nerd sabe: é muito difícil encontrar um local que seja a sua cara. Quando o assunto é café, então, nem se fala! Foi pensando nessa lacuna no mercado e, claro, em seu gosto pessoal pela... ver mais

Um carro que é amado por diversos brasileiros, mas que faz tanto barulho “que não dava para conversar, muito menos dormir”. Quem diz é a barista Eliana Maciel Bertolino, de 26 anos. Apesar de... ver mais

No último dia da das mães, meus filhos me deram de presente um globo que eu desejava há tempos. O objeto de cena está sempre presente em filmes que retratam o século 19.  Normalmente está em... ver mais

Como todo bom negócio, a produção de café precisa ter uma arquitetura própria. Isso, porque todos os seus processos necessitam de instalações que correspondam com suas demandas. Quem já... ver mais

Por que o mundo se rende aos sabores deste grão? Essa é a pergunta que o livro “Guia Gourmet – Café” tenta responder em suas 80 páginas. Escrita por Solange Bassaneze, a obra traz... ver mais

São raras as menções ao trabalho da mulher durante o século 19. Muito menos no Vale do Paraíba, local importantíssimo para a cultura cafeeira. Esse é o atrativo do livro “Donas do Café –... ver mais

Trinta e três anos, praticamente metade da vida. Esse foi o tempo que o engenheiro agrônomo Armínio Kaiser passou no norte do Paraná, se dedicando a acompanhar e fotografar o trabalho nas... ver mais

Desconfio que o licor Tia Maria seja um dos primeiros a levar café como ingrediente. Inventado na Jamaica depois da Segunda Guerra Mundial, feito à base de álcool de cana de açúcar e grãos de... ver mais

Além de lembrança de uma viagem inesquecível, essa caneca representa a amizade que a estudante de jornalismo, Bianca Pelliciari, tem com Carolina Cardoso. Em 2008, as duas viajaram para o Canadá,... ver mais

Eu pousei em New Orleans, marido e filhos, depois de uma divertida viagem de carro pela Nova Inglaterra, passando pelo litoral de Massachussets. Tínhamos deixado junto com o carro alugado a sisuda e... ver mais