Embalagens e armazenamento influenciam no sabor do café?
Os apaixonados por café sabem que pequenos detalhes podem fazer toda diferença na hora do preparo de uma boa xícara. Afinal, da fazenda até a sua casa o grão passa por diferentes locais e... ver mais
Retrospectiva do café e do chá em 2014
Parece que foi ontem que publicamos o primeiro texto de 2014 – aliás, uma deliciosa receita da nossa culinarista Stela Morato, vale a pena conferir aqui. Mas os 365 dias desse ano passaram voando... ver mais
Sal de café: Conheça a cafeína em pó
Imagine salpicar uma espécie de sal de café em sua comida para ter uma dose de energia extra. Parece ficção científica? Para nosso espanto, o produto é uma realidade! Produzido pela Caffex, o... ver mais
E lá se vai mais um ano…
Nem percebemos os dias passando e, quando menos esperávamos, lá se foi mais um ano. O Réveillon nos faz pensar em tudo o que fizemos durante estes 365 dias. Nós, do Mexido de Ideias, estamos... ver mais
Nós confiamos na cafeína!
Confiamos tanto que decidimos mapear o consumo de café durante um mês inteiro. Como? Com a ajuda de um gráfico detalhado e alguns cálculos, você pode mapear suas preferências, hábitos e... ver mais