Alces negros na cerâmica branca embalam lembranças de uma das aventuras da jornalista, Bruna Dias. Foi durante um programa de voluntariado que ela começou a se encantar com a riqueza das... ver mais

Trinta e três anos, praticamente metade da vida. Esse foi o tempo que o engenheiro agrônomo Armínio Kaiser passou no norte do Paraná, se dedicando a acompanhar e fotografar o trabalho nas... ver mais

São poucas as opções para quem gosta de cafezinho, mas sofre com o calor intenso. Existem os shakes (que já ensinamos como fazer alguns aqui), drinks e café gelado, mas nem sempre existem... ver mais

Café na mesa de bar. Ele ainda não é tão comum na coquetelaria, mas suas poucas combinações, como Irish Coffee por exemplo, provaram que o casamento entre bebidas alcoólicas e o grão dá... ver mais

Como dizem as páginas do mestre jornalista Câmara Cascudo, “com leite de coco, come-se areia”! Essa frase é certamente recolhida de nosso ideário popular colonial. Trazido de Cabo Verde pelos... ver mais

O mundo do café tem bastante motivos para comemorar este ano. Claro que alguns problemas de percurso como quedas de preço da saca e prejuízos com a chuva em algumas regiões entre junho e agosto... ver mais

A proposta era simples: ao comprar três pacotes de café 3 Corações de 250g em uma grande rede de supermercados mineira, o cliente também ganhava uma muda do grão. A técnica de enfermagem... ver mais

Das grandes variedades que os colonizadores europeus levaram para o resto do mundo, o milho foi uma dos mais importantes. Talvez por configurar um “staple food”, ou seja, um ingrediente que por... ver mais

Conhecido em outros países como Coffee Bike, BikeCaffee ou Velopresso a ideia é levar café para qualquer lugar com a ajuda de uma simples bicicleta. A engenhoca já pode ser vista nas ruas da... ver mais

O começo do mês de outubro promete ser bastante movimentado para os amantes do café. Pelo menos é isso que promete a intensa programação da sétima edição do Espaço Café Brasil, organizado... ver mais

Em minhas andanças pelo site Estante Virtual, onde me abasteço das raridades esgotadas nas livrarias e editoras, garimpei uma joia inigualável. Um livro de receitas intitulado: “Café - receitas... ver mais

Como seria o café da manhã perfeito para seu pai? Esta era a pergunta que filhos carinhosos deveriam responder para ganhar um kit exclusivo do Mexido de Ideias. Além de surpreender o papai com... ver mais