Mundo do café28 de setembro de 2014
Entre os dias 15 e 18 de setembro a cidade de Belo Horizonte recebeu a Semana Internacional do Café. O evento trouxe para a capital mineira diversas atividades relacionadas ao grão, reunindo em um só lugar “todas as pontas do setor cafeeiro em prol do crescimento sustentável do café brasileiro”.
A programação foi recheada. A 9ª edição do Espaço Café Brasil, por exemplo, reuniu produtores, cooperativas, indústrias, equipamentos, produtos e profissionais do mercado para discutir tendências, tecnologias e todos os assuntos que englobam a produção e comercialização do grão.
Outra atividade interessante foi o 1º Fórum da Agricultura Sustentável, que debateu sobre as práticas mais “amigas do meio-ambiente” e que estão sendo aplicadas em plantações do nosso País e do mundo: “O Brasil como maior produtor e exportador de café tem na agricultura o exemplo para o mercado internacional, no tema sustentabilidade da cadeia produtiva”, diz a descrição no site oficial.
O evento também contou com cursos, workshops, campeonatos de baristas, cupping, exposição de cafés e outras palestras sobre os mais diversos assuntos relacionados ao grão.
Novamente, a Semana Internacional do Café conseguiu fazer da data uma das mais especiais para o café brasileiro. E que venha 2015!
Por: Lucas Tavares
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