Exposição traz máquinas de espresso antigas ao Brasil

Mais uma exposição imperdível do Museu do Café! O local, que fica na cidade de Santos (SP), receberá até o dia 14 de julho a mostra temporária Design Espresso. Como tema principal estão as transformações tecnológicas e estéticas pelas quais as máquinas de espresso passaram desde sua origem, no início do século XX até a década de 1970.

A exposição é uma parceria com o Museo della Macchina per Caffè (MUMAC), localizado em Milão, na Itália. Aliás, esse país europeu tem tudo a ver com o tema da mostra. Até o fim do século XIX, o preparo da bebida se resumia ao despejo de água quente sobre o café torrado e moído, com ou sem coador, resultando na infusão. Foram os inventores italianos do início do século XX que projetaram e experimentaram máquinas que usassem o vapor para a extração do café. Assim nasceram as primeiras máquinas de espresso.

No Museu do Café serão exibidas ao público cinco máquinas do acervo do MUMAC, que representam a época em que esses aparelhos foram desenvolvidos e aprimorados. A instituição também cedeu livros sobre design e catálogos de máquinas que ficarão expostos no Centro de Preservação, Pesquisa e Referência (CPPR) do local.

Se você é fã de café espresso e também aprecia a história do grão e a evolução tecnológica das máquinas que o preparam, não deixe de visitar a exposição! Para saber mais, é só entrar no site do Museu do Café clicando aqui.

Por: Marina Oliveira