Sempre tem aqueles que usam o café como pausa de uma rotina agitada de trabalho. Dizem até que quem nunca teve o hábito de tomar café, basta começar a trabalhar que ele irá fazer parte da sua vida.
Para a paulistana Thaissa Favaro a história começou mais ou menos assim. Produtora de arte em uma galeria de São Paulo tem uma semana corrida de oito dias e 25 horas. Uma loucura danada para uma jovem de apenas 24 anos. “Como é tudo muito intenso nessa área, o café era apenas uma pausa para relaxar e me manter acordada”, conta.
Apaixonou-se! E trouxe a sua mais nova relação de afeto, um utensílio mega companheiro: a primeira caneca que ganhou na vida, lá com seus três aninhos. “Foi de presente de natal do meu pai. Simplesmente ela é meu xodó há 21 anos”.
Desde então Thaissa não sai de casa sem sua cúmplice – abastecida de suas combinações favoritas. De manhã um café com leite, feito por ela ou comprado a caminho do trabalho. Na galeria, o seu “bom dia” é acompanhado de um espresso. Após o almoço uma xícara de sobremesa e, no meio da tarde, sua caneca é reabastecida para quebrar o ritmo.
Em casa, quando sobra um tempinho para reinventar os sabores, o xodozinho de Thaissa recebe um cafezinho fresco, coado na hora. De vez em quando rola um aroma de baunilha ou chocolate. “O cheiro sempre me lembrou da casa dos meus avós e, agora, morando sozinha, sinto saudades, também, da casa dos meus pais”.
Por Fabiana Favero
Vem conferir esse Pavê de Café delicioso que só poderia ter sido feito com Café…
Vem conferir essa delícia de Pudim de Café que todo Brasileiro vai amar!
Vem conferir uma nova forma de fazer aquela Cocada que a criançada ama!
Vem conferir esse Bolo de Caramelo de Café que vai ser sucesso no café da…
Vem conferir a melhor receita de cocada para o seu arraia!
Vem conferir a receita de cupcake que vai ser a estrela do seu arraia!
Deixe seu comentário