Os destaques da Semana Internacional do Café 2015

Está chegando a 10ª edição da Semana Internacional do Café! Um dos maiores eventos do setor cafeeiro no Brasil, a feira será realizada entre os dias 24 e 26 de setembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG). A programação de 2015 está recheada, com eventos simultâneos, encontros, seminários, concursos, sessões de cupping e negócios.

Tudo será dividido em três eixos temáticos: Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação e Negócios & Empreendedorismo. Se você já confirmou sua presença ou ainda está em dúvidas se deve ir, descobrimos quais serão as principais atrações. É só continuar lendo para conferir.

10º Espaço Café Brasil

Uma área de exposição focada em produtores rurais, cooperativas, torrefadores, exportadores, varejistas, empreendedores, food service, baristas e consumidores. No ano passado, 170 marcas participaram, atraindo mais de 12 mil pessoas e gerando mais de R$ 25 milhões em negócios diretos.

DNA Café 2015

Entre as 14h e 20h do dia 24, profissionais da cadeia cafeeira nacional e internacional vão debater tendências, desafios e ações para o futuro do mercado de café mundial. A mesa redonda será aberta para participação do público visitante.

Fórum da Agricultura Sustentável

Debate sobre as atuais ações na cafeicultura e os próximos passos para o desenvolvimento sustentável das gerações futuras. A conversa será realizada no dia 25, das 13h30 às 20h.

Cafeteria Modelo

Atração focada no mercado de food service, conta com capacitação técnica para empreendedores e orientação em planejamento de negócios. Serão realizados workshops práticos sobre o preparo de espressos, drinks, leite com café, torra e outros métodos. A Cafeteria Modelo funcionará em todos os dias da feira.

Encontro de Produtores do Programa Café+Forte

Promovido pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (FAEMG), o encontro será com produtores e técnicos participantes do programa que realiza a transferência de tecnologia nas áreas de gestão e custos, melhorando a capacidade de gerenciamento do cafeicultor mineiro. Entre os dias 24 e 26 de setembro.

Reuniões Educampo

Durante todos os dias do evento, técnicos se reunirão para discutir aspectos relativos à metodologia do Educampo, do Sebrae. O projeto propõe a capacitação permanente e assistida ao produtor e possibilita a adoção das melhores práticas gerenciais e técnicas, de acordo com a disponibilidade de recursos em sua propriedade.

Sala de Cupping & Negócios

Amostras dos grãos nacionais da safra atual serão enviadas por produtores de todo o Brasil. Em seguida, serão provadas por classificadores e compradores nacionais e internacionais, para a venda direta pelos produtores. A atividade será realizada durante todos os dias da feira.

Coffee of the Year Brasil

Os 10 melhores cafés são provados pelo público e o mais votado é escolhido o melhor café do Brasil desta safra.

Encontro IWCA Brasil

No dia 25, a Aliança Internacional das Mulheres do Café do Brasil realizará o encontro anual que debate os principais passos para atuação do grupo nacionalmente, formado por cafeicultoras, empresárias e baristas.

Com todas as informações acima, o próximo passo é montar a sua programação e se preparar para visitar Belo Horizonte em setembro! Para saber mais sobre a Semana Internacional do Café, visite o site oficial do evento.

Por: Marina Oliveira