Eles ainda não são numerosos no mundo, mas a demanda por seus conhecimentos e mão-de-obra crescem à medida que a procura por cafés de qualidade aumenta. Provavelmente você já ouviu falar sobre os coffee hunters, mas o que eles fazem de fato?
Convidamos o especialista em cafés e coffee hunter, Ensei Neto, para explicar o que estes profissionais fazem em sua rotina de trabalho.
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