Consumo de café superou a produção mundial em 2016

A gente não abre mão de um cafezinho todo dia, mas você sabe qual é a quantidade de café produzida e consumida mundialmente?

Nos últimos três anos – 2014, 2015 e 2016 – o consumo mundial de café tem superado a produção, segundo a Organização Internacional de Café – OIC.

De acordo com o relatório, esses são os números para cada ano: 151,822 milhões de sacas de 60kg em 2014; 155,712 milhões em 2015; e 155,1 milhões em 2016.

Já a produção para os mesmos períodos foi de 148,724 milhões de sacas em 2014; 151,438 milhões em 2015; e 151,624 milhões em 2016. Em resumo, houve um saldo negativo em todos os anos: foram 3,098 milhões de sacas; 4,274 milhões; e de 3,476 milhões, respectivamente.

E quando falamos sobre a produção cafeeira no Brasil, um dado importante para a indústria é o Valor Bruto da Produção Agropecuária – VBP, uma variável que ajuda a acompanhar o desempenho do setor.

O cálculo do VPB, que foi feito em janeiro deste ano, está estimado em R$ 545,91 bilhões. E o café, que faz parte dos sete principais produtos presentes neste ranking, corresponderá a R$ 22,86 bilhões, o que equivale a 4,2% do total. À frente dele estão apenas soja, bovinos, milho, cana-de-açúcar, frango e leite.

Por: Monalisa Briganti

Fonte: Consórcio Pesquisa Café