O ano de 2011 foi deveras intenso. Não faltou café na mesa, o Mexido de Ideias cresceu, a TV Mexido nasceu e ganhou mais de 30 programas no ar e, assim, conseguimos compartilhar todo nosso amor pelo cafezinho. Tanto sucesso não seria possível sem vocês, nossos leitores. Por isso, gostaríamos de agradecer pelas sugestões, dicas e por mexer ideias conosco. Foi realmente um prazer!
Um banquete me parece a maneira mais apropriada para celebrar tantas conquistas, mas, infelizmente, não conseguimos cozinhar para todos vocês. Por isso, tomei a liberdade de sugerir alguns pratos que levam café como ingrediente. Esta seria uma forma singela de ter um pouquinho do Mexido e da nossa paixão pelo grão durante suas festas de fim de ano.
O clássico Peru de Natal não poderia faltar, mas a nossa versão conta com o café! Se você não abre mão do Tender, conseguimos fazer uma mistura bem diferente com a bebida em seu tempero. Para variar a sobremesa, a rabanada de cappuccino ou os biscoitos de gengibre (gingerbread) podem ser uma ótima pedida. Apresente o café de uma forma que seus convidados raramente imaginam!
Peru de NatalColocamos café no tempero do peru e ficou uma delícia! Experimente e varie um pouco neste Natal.
Tender DiferenteSupreenda-se com esta mistura inusitada de geléia de laranja e café! O sabor não ficou excessivamente doce, nem interferiu no defumado: um contraste perfeito de notas amargas, doces salgadas e defumadas. Experimente!
Rabanada de CappuccinoA versão com cappuccino não é muito utilizada, mas não deixa de ser uma delícia!
Agora, é só aproveitar as festas e se preparar para um 2012 cheio de possibilidades!
Feliz Natal e um Próspero Ano Novo.
Estes são os votos de toda a equipe do Mexido de Ideias!
Kelly e Stela,
desejar a vcs um feliz Natal e próspero Ano Novo é lugar comum diante do bom gosto, criatividade, generosidade e delicadeza que o Mexido de Ideias possui sob a batuta de ambas. Desejar sucesso é obviedade, pois com a qualidade que o blog carrega em si é claro que terá muito sucesso. Resta-me então desejar-lhes fé, coragem e saúde para que possamos contar sempre com as ideias mexidas, hoje já tão imprescindíveis a nós. Obrigada, meninas, pela parceria que aconteceu neste ano e que tanto enriqueceu meu trabalho! Que 2012 chegue com o espírito cafeinado, ou seja, fazendo amigos, dando energia renovada e sabores inusitados!
Heloisa Aguieiras – Jornalista responsável portal Coffee Break (www.coffeebreak.com.br)
Olá Heloisa!
Bastante emocionada, gostaria de agradecer pelo carinho e pelas palavras. O ano de 2011 foi sem dúvida importante para crescermos com os desafios que se apresentaram ao longo dos meses.
Você, como sempre atenciosa, sempre esteve por perto para mexer ideias conosco. Nosso atual sucesso se deve à pessoas como você também. Afinal, sempre aprendemos com o seu trabalho no Coffee Break também. Parabéns e desejo o mesmo para ti em 2012: fé, coragem e saúde para mexer sempre as ideias em um assunto que é tão cativante.
Abraços,
Equipe Mexido de Ideias