Unir café e arte faz parte do dia a dia de muitos baristas. E esse é o caso do canadense Brian Leonard, também conhecido como Barista Brian.
Usando o latte art, que é a técnica de desenhar na superfície do leite vaporizado, Brian cria artes das mais diversas: paisagens, animais e até retratos.
Em entrevista para o site Real Style, Brian comenta que trabalhar com arte em alimentos, especialmente bebidas quentes, é um grande desafio. Isso porque, no caso do latte art, o leite e o café espresso devem ser preparados corretamente e os desenhos precisam ser feitos rapidamente para o resultado ser perfeito.
E quais são as inspirações do barista? O artista Andy Warhol, ícone da pop art, foi sua maior inspiração para começar a fazer latte art colorido. E as pessoas que Brian conhece também servem de inspiração para sua arte: ele adora conversar enquanto desenha retratos nas bebidas.
E a música é um outro tipo de arte que também faz parte da vida de Brian. Além de ser barista, ele teve aulas de ópera e continua fazendo performances musicais.
Quer conhecer melhor o trabalho do Barista Brian? Encontre algumas de suas criações no Instagram. Aproveite também para ver outros artistas e técnicas de latte art que já publicamos aqui.
Por: Monalisa Briganti
Vem conferir esse Pavê de Café delicioso que só poderia ter sido feito com Café…
Vem conferir essa delícia de Pudim de Café que todo Brasileiro vai amar!
Vem conferir uma nova forma de fazer aquela Cocada que a criançada ama!
Vem conferir esse Bolo de Caramelo de Café que vai ser sucesso no café da…
Vem conferir a melhor receita de cocada para o seu arraia!
Vem conferir a receita de cupcake que vai ser a estrela do seu arraia!
Deixe seu comentário