Cultura08 de agosto de 2012
Com gostinho de sonho realizado é que escrevo este post. Aos nove anos de idade, eu sonhava com o dia em que eu participaria de alguma forma de uma das maiores festas da leitura, a Bienal do Livro. Estudei, viajei e depois de tantas linhas escritas, o convite veio. Demorou vinte anos, mas ele veio! O espaço Cozinhando com Palavras, com curadoria de André Bocatto, abrirá sua programação de palestras/workshops com o tema dedicado ao café e o Mexido de Ideias está no elenco de convidados.
Com o nome A Biblioteca Essencial Do Café, o encontro acontecerá no dia 10 de agosto (próxima sexta-feira) às 10h30 e contará com nomes de peso do café. Esta será uma ótima oportunidade para conhecer pessoalmente a historiadora e autora do livro A História do Café, Ana Luiza Martins, por exemplo. A barista, que foi eleita como a melhor do ano pela revista Prazeres da Mesa, Cecília Sanada, também estará presente. Já a jornalista e autora do livro Dicionário Gastronômico do Café Com suas Receitas, Giuliana Bastos, participará como mediadora da conversa que contará com a participação do Mexido de Ideias. Eu, Kelly Stein, estarei lá para representar toda nossa paixão pelo grão!
Mais que um convite, esta é uma resposta positiva em relação ao post indignado que escrevi no ano passado (Onde está o espaço para o café?). Nós do café celebramos a iniciativa do curador André Bocatto! Esta é a primeira vez que a bebida ganha um espaço em um evento tão importante de gastronomia como o Cozinhando com Palavras.
Se você gosta de café e acha que ele deve ser considerado cada vez mais pela gastronomia, compareça e faça suas perguntas. Faça parte deste debate também! Esperamos vocês lá!
Serviço:
Cozinhando com Palavras – A Biblioteca Essencial Do Café
Dia: 10/08/2012
Hora: 10h30
Local: Bienal do Livro (Av. Olavo Fontoura, 1.209 | Santana – São Paulo/SP)
Kellinha, que demais! Parabéns pelo sucesso =)