Além de explorar termos do universo cafeeiro, o livro de Mark Banks, Catherine Atkinson, Christine Mcfadden envolve o leitor com um texto claro informativo, cheio de receitas e belas fotografias. Seu conteúdo se divide basicamente em quatro grandes momentos:
A História do Café – aborda dados históricos sobre o consumo mundial da bebida, seu uso religioso e o sucesso das cafeterias; também foca impactos comerciais, sociais e culturais em diferentes épocas.
O Café no Mundo – detalha como a cafeicultura é praticada em diferentes países do mundo, desde o cultivo da planta até a classificação e prova dos grãos. Os autores também traçam um cenário panorâmico com olhar especializado nos processos de torrefações, moagens e blends.
Fazer Café – dicas e truques para deixar seu café mais gostoso. Este capítulo também apresenta os mais variados métodos de preparo da bebida.
Cozinhar com Café – o leito conta com aproximadamente 70 receitas testadas e ricamente ilustradas.
Definitivamente, está em minha lista de compras!
Vem aprender a receita perfeita para acompanhar um café da tarde!
Vem aprender a preparar essa deliciosa receita que vai se tornar a favorita de todos…
Essa é a receita que todo mundo precisa experimentar, vem conferir!
Um delicioso Panetone com Café que vai ganhar o coração de todos em casa!
Vem conferir a receita de sorvete que vai ser sucesso ai na sua casa!
Vem aprender a preparar um delicioso Coquetel sem álcool e surpreenda todos com essa delícia!
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