Cultura03 de maio de 2012
Por onde o café passou antes de chegar em nossas xícaras? Foi exatamente esta pergunta que o autor Ralph S. Hattox fez quando decidiu escrever o livro Coffee and Coffehouses (Café e Cafeterias). Por apenas US$ 21,36 (aproximadamente R$ 40,00), o livro conta que o conceito de vender café pronto em xícaras surgiu nas cafeterias urbanas islâmicas entre os séculos XV e XVI.
Também fala do gosto pela bebida dos antigos viajantes europeus e suas origens em solos árabes. Histórias, descrições de lugares, gerenciamento e ambiente das primeiras cafeterias do mundo também são apresentadas em uma leitura leve e interessante.
Este livro está definitivamente em minha listinha de compras!
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