Quer aperfeiçoar seus conhecimentos sobre café? Então temos uma ótima notícia para você: o Curso de Classificação e Degustação de Café, realizado pela Associação Comercial de Santos (ACS), iniciou o período de inscrições.
Quem trabalha no mercado cafeeiro ou tem curiosidades sobre o grão encontrará uma grade recheada de conteúdo: aspectos econômicos, legislação, tecnologia, fiscalização e identificação de grãos são alguns dos temas abordados.
No curso, os alunos acompanharão desde o processo de produção do grão até a estufagem, e também farão prova de bebida e o desenvolvimento de blends. Além disso, terão a oportunidade de visitar uma fazenda, um armazém e o terminal de embarque no porto.
A previsão é de que as aulas ocorram entre 7 e 24 de novembro, de segunda a sexta-feira, das 8h às 10h. E se atente ao período de inscrição: os participantes devem confirmar o pagamento da matrícula até o dia 25 de outubro.
Para informações sobre valores e os requisitos necessários, entre em contato com a Associação Comercial de Santos pelo telefone (13) 3212-8200, ramal 220, ou pelo e-mail: acs@acs.org.br
Aproveite essa oportunidade para ir além das xícaras!
Serviço
Associação Comercial de Santos
Endereço: Rua XV de Novembro, 137 – Santos – SP
Por: Monalisa Briganti
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