Harmonização com Café

Harmonização Perfeita com o Rituais Regiões do Mundo: Biscoito de Amêndoas

Você sabia que o acompanhamento certo pode realçar ainda mais o sabor do seu café? A nossa dica para explorar…

19 de novembro de 2020

Pão de Queijo Recheado com Goiabada

Uma harmonização que vai te dar água na boca! Que tal provar o Café Gourmet Cerrado Mineiro acompanhado de um…

11 de setembro de 2020

Café Especial com Melado de Café e Queijo Coalho

Dica para deixar a sua tarde deliciosa: combine um bom queijo coalho com melado de café e reúna quem você…

15 de dezembro de 2019

Harmonização com Pãozinho de Berbere

Que tal descobrir mais sobre a história do café através de uma harmonização cheia de sabor? Para degustar o Rituais…

1 de outubro de 2019

Harmonização: Cafés e comidas típicas de festa junina

A temporada de festas juninas chegou! E nada mais gostoso do que apreciar as comidas típicas dessa época. Se você…

23 de junho de 2017

Harmonização: Cafés e chocolates para a Páscoa

Se, assim como a gente, você é um apaixonado por café e chocolate, vai adorar saber que os dois alimentos…

11 de abril de 2017

Infográfico #23 – Harmonização com chás

Você já conhece os diferentes tipos de chá, mas sabe como harmonizá-los com alimentos? Confira um infográfico especial com dicas…

3 de março de 2017

Bolo Luiz Felipe

Gilberto Freyre, em seu livro Açúcar (primeira edição de 1939), aborda o tema de como o açúcar foi importante na…

8 de fevereiro de 2017

Espresso com bananada e castanha-de-caju

Servir café com doces ou queijos já é um hábito constante na composição do cardápio brasileiro. Nossos doces de frutas…

24 de janeiro de 2017

Infográfico #22 – Harmonização com café

O ato de beber um café, por si só, já é uma experiência deliciosa. Mas ao harmonizar a bebida com…

9 de janeiro de 2017

Harmonização: Mogiana Paulista com Queijo Asiago

O blend de grãos originários da região paulista da baixa e alta Mogiana confere um sabor singular ao café, com…

20 de outubro de 2016

Harmonização: Café espresso com queijo de wassabi

Estou sempre de olho nos queijos oferecidos nos mercados. Outro dia me deparei com um queijo verde que parecia feito…

18 de abril de 2016