Receitas Doces

Certa vez passei o natal em Portugal na casa de um amigo e ele se gabava, afirmando que sua mãe fazia a melhor rabanada (sobremesa feita com pão) de todos os tempos. Para mim, a história não era... ver mais

Minha primeira sugestão para o Natal é esse biscoito de gengibre, que pode ser feito com antecedência e guardado numa lata. Símbolo de contos de fada, a imagem de Hans and Gretel (João e Maria)... ver mais

A mistura de ameixa e pêssego já se tornou bastante comum no Brasil. Como essas frutas são sazonais, eles são produzidas em diferentes países para saciar os consumidores brasileiros. Durante os... ver mais

A dica de hoje consegue reunir duas gulas irresistíveis em uma única receita: milk shake e cappuccino. Que tal? Uma ótima pedida para quem quer se refrescar no verão, sem abrir mão de um pouco... ver mais

Suspiro, merengue, Pavlova... são tantas palavras para representar sabores semelhantes. Não sei quem nasceu primeiro, mas suspeito que tenha sido o suspiro. Talvez não com o status de doce e nem... ver mais

Máquinas de fazer sorvete são uma alegria quando compramos e outra quando nos desfazemos dela. Ocupa um espaço enorme, é bem chatinha para lavar e só tem uma função: fazer o tal do sorvete.... ver mais

O concurso de shake que meu filho orquestrava com os amigos na época do colegial tinha repercussões catastróficas para minha cozinha. No entanto, o evento que digeria o stress do final de... ver mais

Sobrou sorvete de creme e você quer dar uma turbinada? Que tal colocar pimenta dedo de moça? Calma! A chef Paula Labaki explica. “A dica é adicionar caramelo de pimenta dedo de moça no sorvete... ver mais

Os portugueses, como dizia o antropólogo Gilberto Freyre tinham “sentido ecumênico” na gastronomia. Experimentavam todas as frutas de suas colônias e as levavam de lá pra cá. Hoje, essa... ver mais

Eu adoro Tiramissu, mas sempre tenho problemas para achar o tal do queijo mascarpone e, quando acho, seu preço é bem salgadinho. Se você também sofre com este dilema, tá aí uma dica imperdível... ver mais

A Renata Prazeres é a típica vizinha que todo mundo pediu a Deus. Formada em administração e com estudos em hotelaria feito na França, ela gosta mesmo é de cozinhar, reunir os amigos e ver a... ver mais

Goibada mole está sempre na minha mala quando vou visitar meus amigos no exterior. Baixa um Marco Polo rápido em minha pessoa e eu cometo essas pequenas contravenções que fazem meus amigos... ver mais