Receitas com Café

Caramelo e café

Temos que confessar: café combina com tudo! E claro, os doces não poderiam ficar de fora. Já fizemos um mix…

6 de julho de 2013

Café com batata doce

É muito comum no Nordeste, ou mesmo na culinária paulista caiçara, o café ser servido com mandioca recém cozida, branquinha…

4 de julho de 2013

Drink russo

Apesar da má reputação do gim, por causa de seu teor alcoólico muito alto e de sua competência inigualável para…

28 de maio de 2013

Cappuccino com chá de lavanda

Sempre achei que a lavanda, essa perfumadíssima flor, só fosse usada para fragrâncias e cosméticos. Surpreendi-me quando estive no Japão…

23 de maio de 2013

Café com leite condensado

Às vezes acordo na beirada de um imenso dia a escalar, meio amuada, calculando apressadamente as tantas coisas que vão…

16 de maio de 2013

Como fazer café na Soft Brew

Você, talvez, nunca tenha ouvido este nome antes. Calma, não precisa se sentir desatualizado. A “Soft Brew” é mesmo uma…

15 de maio de 2013

Cobertura de bolo com chantilly de café

Está aí um truque para transformar um bolinho frugal em uma exuberante sobremesa digna das cortes francesas. Se recheá-lo, então,…

14 de maio de 2013

Risoto de Quinoa com café e camarão

Pensei nessa receita para o dia das mães. Além de ser uma refeição completa, é fácil de preparar e só…

9 de maio de 2013

ÉCLAIR CAFÉ

Você sabe o que é “éclair”? O nome está relacionado a uma tradicional sobremesa, mas quase ninguém a conhece assim.…

30 de abril de 2013

Pingado com fitas caramelizadas de coco

É dessa cor que eu gosto do meu pingado. Em uma xícara grande com mais café que leite. Outro dia…

23 de abril de 2013

Salada de pepino com iogurte e café

Essa saladinha é super refrescante.  Você pode variar o tipo de uva, pois não é de lei usar só as…

18 de abril de 2013

Mingau de #PRONTO

Foi no oficio diário de colocar meus filhos para dormir que essa mania de mingau assolou o hábito familiar. Eu…

11 de abril de 2013