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Bebidas

30 de agosto de 2016

Chocolate quente com xarope de menta

Menta e chocolate são duas coisas que combinam lindamente. After eight, o clássico chocolate inglês recheado de fondant de menta, é sempre servido depois das refeições, junto ao... ver mais

25 de agosto de 2016

Xarope de café solúvel com leite

Este xarope de café pode ser colocado no leite, em drinks, nas bebidas geladas (alcóolicas ou não) e também é uma ótima opção para regar bolos e sorvetes. O gosto do café fica... ver mais

14 de julho de 2016

Frapê quente com cappuccino descafeinado

Quem disse que frapê não pode ser quente? A bebida é perfeita para o inverno, quando precisamos de mais calorias. Esta pode ser feita em liquidificador ou mixer. Para quem não gosta ou tem... ver mais

12 de julho de 2016

Café com leite cremoso

Essa é uma bebida muito cremosa e perfeita para os dias frios. E fácil de fazer (principalmente se você tiver um mixer portátil), pois consegue ficar pronta na própria xícara em que retiramos... ver mais

08 de julho de 2016

Gemada com cappuccino

Quando começa a cair a tarde e o frio a ameaçar o nosso bom humor, está aí a hora de preparar uma delícia como essa. A quantidade de conhaque pode variar um pouco ou mesmo ser omitida,... ver mais

16 de junho de 2016

Café grog

Uma receita deliciosa para este frio que finalmente chegou e parece que vai ficar. Delicioso para tomar nas noites geladas. Nas festas juninas, pode fazer as vezes do quentão ou do vinho... ver mais

30 de maio de 2016

Arnold Palmer Drink

Arnold Palmer, considerado um dos maiores jogadores da história do golfe profissional masculino, parece que inventou esse drink tão comum em nossos tempos. Frequentador de um clube de golfe em... ver mais

17 de maio de 2016

Drink com chá de hortelã, pepino e morango

Se você é como eu que adora misturar sabores doces com salgados, experimente este drink. Morango e pepino combinam sim, quem disse que não? O chá de hortelã dá o tom mais picante. O... ver mais

29 de abril de 2016

Chocolate quente com licor de lichia

Lichia é parente de nossa pitomba. Fruta asiática, é plantada comercialmente no Brasil há no mínimo dez anos. Lembro que na década de 1970 era uma exótica fruta rara. Claudio, meu marido,... ver mais

27 de abril de 2016

Chá verde com capim-cidreira e mirtilo

Foi em Kyoto que assisti a uma representação da cerimônia do chá, ritual que faz do preparo da bebida uma liturgia encantadora. O hábito foi trazido da China no século IX por um monge budista,... ver mais

19 de abril de 2016

As melhores maneiras de adoçar sua xícara

Apesar da recomendação de baristas e sommeliers de não incluir açúcar ou adoçante no café e no chá, a gente sabe que esse é um hábito muito comum entre os apaixonados pelas duas bebidas.... ver mais

11 de abril de 2016

Como preparar o café coado perfeito

https://youtu.be/h2eV6lHJKPo O amor que os brasileiros têm pelo café coado é imensurável. Quem não adora preparar (ou só tomar) a bebida feita em casa do jeito tradicional, que atire o... ver mais