Bebidas

Mesmo causando estranheza em algumas pessoas, o café gelado tem seus encantos. Ele pode ser feito com facilidade em casa e abre muitas portas para reinterpretar a bebida com diversos sabores. Num... ver mais

Adoro Berlim! A unificação iniciou um processo de integração de diferenças que, a meu ver, deu um tom generoso e criativo à alma da cidade. Muitas pessoas com quem converso acham que ainda... ver mais

Não é de hoje que o cardamomo faz um par perfeito com o café. Os árabes já o adicionavam à bebida. Os hindus misturavam ao leite, em folhas de chá preto e com outras especiarias (canela, cravo... ver mais

As crianças vão adorar a combinação de marshmallow, no café com leite, achocolato do ou cappuccino quentinho. Quer... ver mais

Esse shot pode ser light ou não dependendo da quantidade de açúcar e chantilly. As duas versões são muito gostosas e a essência de amêndoas dá um toque inesperado ao sabor. A presença... ver mais

Passeando pelas páginas do livro Café com Peixe da jornalista Christina Amorim, me inspirei em dividir esta dica com vocês. A autora detalha sua viagem pela culinária caiçara paulista e... ver mais

Essa é uma versão de drink bem light para quem consome café descafeinado e curte leite de soja. Pode ser servido gelado ou quente, mas eu particularmente indico a versão quente. Experimente... ver mais

Quando bater aquele friozinho à noite e você ficar louco por uma xícara de leite quente para dormir em paz, adicione mel e uma colher de sopa de Frisco Morango à sua bebida. Você vai sentir... ver mais

Inspirada pelo inverno, me lembrei dessa bebida que, normalmente, é servida durante a sobremesa. Em New Orleans, é muito comum os restaurantes deixarem dispostos sobre o balcão um bowl de cobre... ver mais

O cardamomo é uma especiaria muito antiga, bastante utilizada como tempero na alimentação dos egípcios. Uma semente que penetrou na era greco romana, muito utilizada também na culinária... ver mais

O aroma do café quando invade a nossa casa já é tentador. Agora pense nele com o toque da camomila e de frutas cítricas com a laranja e o limão. Essa é a receita que elaborei para hoje.... ver mais

Quando a quinta-feira se aproxima, algumas pessoas já entram num estado de euforia só para poder fazer um happy-hour, encontrar os amigos, jogar conversa fora. E não importa se na rua ou em... ver mais