Vídeo mostra a torra do café por um novo ângulo
Os apaixonados do café estão cada vez mais interessados em enxergar detalhes do processo de produção que até hoje eram desconhecidos até mesmo dos mais especialistas. Aqui no blog você já viu... ver mais
Design, ar e café coado: Conheça o AltoAir
Um porta-filtro que combina beleza com cuidado para o preparo de um coado perfeito. Essa é a melhor maneira de explicar a AltoAir, da empresa britânica de acessórios para café Bairro... ver mais
Da Hong Pao: Uma versão especial dos chás oolong
Como contamos aqui, as folhas da Camellia sinensis produzem chás diferentes dependendo de sua oxidação. O oolong é aquele que tem o processo interrompido na metade do tempo (entre o verde e o... ver mais
Queijo sabor café? Sim, ele existe
É da cidade de Copenhagen (Dinamarca) que surge essa novidade que mistura dois dos sabores mais amados do mundo. A combinação foi criada em parceria pela torrefadora The Coffee Collective e pela... ver mais
Infográfico #18 – As receitas mais incríveis com café
O dia 24 de maio foi o escolhido pelos brasileiros para celebrar o Dia Nacional do Café. Como contamos aqui, esse mês representa o início da colheita do grão no país. Logo, não faltam motivos... ver mais
Centro de Preparação de Café ganha novas instalações
Criado em 1998 para difundir o conhecimento sobre café, o Centro de Preparação de Café é um dos locais mais conhecidos no Brasil por quem decide se aprofundar no universo de métodos de preparo... ver mais
Tecnologia, design e precisão para baristas
As três palavras desse título definem bem o espírito da Acaia, empresa especializada na produção de balanças específicas para o preparo de café. Com ares de acessório para smartphone, em... ver mais
Conheça o Raf, café típico da Rússia
A Rússia não é um país com muita tradição quando o assunto é café. Mas isso não significa que quem mora por lá também não aprecie uma boa xícara quentinha. Aliás, eles inventaram um... ver mais
Infográfico #17 – Os chás mais famosos do mundo
Mais um infográfico sobre o universo dos chás! Dessa vez, destrinchamos a história das versões mais famosas dessa bebida pelo planeta.... ver mais
Um moedor de grãos de café para ter em casa
Quem é leitor do blog sabe que nós adoramos todo e qualquer lançamento que facilite a vida dos apaixonados por café. Quando o assunto são moedores, já mostramos um que já é caneca, outro que... ver mais
Bad Owl Coffee: A cafeteria inspirada em Harry Potter
A saga de Harry Potter conquistou milhões pelo mundo todo com seus sete livros oito filmes. Tanto que, até hoje, muitos sonham experimentar feitiços e também receitas típicas do dia a dia bruxo,... ver mais
Lahpet Thoke: A salada com folhas de chá
Como nós já discutimos aqui no blog, o consumo do chá varia bastante de acordo com as regiões do mundo. Já vimos o Rooibos na África do Sul, o Breakfast Tea no Reino Unido e até o Po Cha do... ver mais
