Amor de artesão
Depois da paradinha para um café em Frankfurt, finalmente cheguei ao meu destino: França! Para o especial do Mexido, achei mais interessante fugir do óbvio e evitar os grandes centros urbanos... ver mais
Paradinha para café em Frankfurt
Descoberta número 1 da viagem: não é fácil viajar na classe econômica durante 12 horas quando se tem 1,80 de altura. Lição anotada! Com o termômetro marcando -1ºC, uma fina camada de gelo... ver mais
Mexido de Ideias na França
Oui, oui madame... en France! Em menos de um ano de vida o Mexido de Ideias estica suas asinhas para vôos internacionais. O roteiro será bem apertado para os 20 dias de muita neve e muito café em... ver mais
Do outro lado do mundo
O artista plástico Célio Assis Rocha, que consome cerca de doze cafezinhos por dia, é o típico “louco” por xícaras. Com uma coleção de aproximadamente 500 peças, ele já reuniu exemplares... ver mais
A premiada
Um amuleto da sorte, um troféu que marcou uma nova fase de sua vida, ou simplesmente sua favorita por representar o início de seu sucesso como barista. Esta xícara é isso e mais um pouco para a... ver mais
Graus de Torra
É no momento da torra que os grãos de café se afloram. É durante este processo que eles podem mostrar todo seu potencial. Quando submetidos ao calor, ele se transforma desenvolvendo aromas,... ver mais
A especialista e sua flor
Se nós, pobres mortais apaixonados por café, já adotamos uma xícara ou uma caneca como nossa favorita, imagine as pessoas que fazem dele seu ofício. Este é o caso da cafeóloga Eliana Relvas,... ver mais
Caneca Musical
O coração da jornalista Cler Oliveira se divide em duas grandes paixões atualmente: música e canecas. Obrigada a ficar um tempo “de molho” devido à uma cirurgia recente, ela decidiu reunir... ver mais
Herança de família
Não estamos falando de dinheiro, propriedades, muito menos de carros ou casas na praia. Aqui o assunto é mais sério. A chef Cláudia Alaminos, que também escreve no blog Tributos Culinários... ver mais
A preferida que foi-se
A jornalista Ana Guimarães também foi “infectada” pelo bichinho da gastronomia e rendeu-se ao mundo das panelas. Todas suas descobertas e pratos que a fizeram salivar estão narrados em seu... ver mais
Evento promete agitar o mundo gastronômico
Se você tem um interesse nato por café e tudo relacionado à bebida, as chances de você também gostar de gastronomia são altas. Caso você não seja um gourmet (pessoas que têm um... ver mais
Cafeinômetro
Uma caneca com um medidor bem humorado dos níveis de cafeína é a escolhida da estagiária de administração Renata Bitencourt. “Quando a vi foi amor à primeira vista. Gosto muito, pois ela... ver mais
