O que é Latte Arte?
Também conhecido como Coffee Art, o Latte Arte é a arte de produzir figuras usando o leite vaporizado em bebidas à base de café expresso. Suas técnicas se popularizaram e ganharam o mundo quando... ver mais
Tipos de Café #1: Do Longo ao Ristretto
Os nomes variam e a gente se perde. Você sabe, por exemplo, a diferença entre um café americano e o carioca? O termo pode nos remeter aos Estados Unidos e ao Rio de Janeiro respectivamente, mas no... ver mais
As dicas certas para tirar um bom café espresso na sua casa
Impossível unir o sabor único do café espresso e o conforto de sua casa? Para um amante do café, tudo é possível! E é neste contexto, que as máquinas de espresso domésticas entram em cena.... ver mais
Como funciona a Cafeteira Globinho
Essa cafeteira não é uma novidade no mundo dos apaixonados por café, mas muita gente não a conhece ainda. Ela tem um jeitão de equipamento de laboratório e seu funcionamento lembra as minhas... ver mais
Brasil moldado em cerâmica
Meu primeiro contato com o trabalho do Ateliê Muriqui aconteceu muito antes de saber que ele existia. Durante uma “aventura gastronômica” pela culinária brasileira no restaurante Brasil a... ver mais
Expresso Brasileiro x Espresso Italiano
Qual é a grafia correta da palavra: com X ou S? Isso depende de onde você fala e o que pretende dizer. Aqui no Brasil, o chamamos de expresso com X e a palavra diz respeito a algo que é rápido.... ver mais
Como preparar um café turco
Eu o conhecia pelo nome de café marroquino, mas a barista Cecília Sanada adverte: “Seu nome popular é café turco”. Esta é umas das formas de preparo que mais me intriga, pois além de... ver mais
Caneca Arial
O publicitário Fernando Souza tinha apenas um ano de vida quando a fonte Arial, que ilustra sua caneca favorita, foi criada no Reino Unido em 1982. Quem diria que, depois de anos, ele trabalharia... ver mais
Como coar o café perfeito em 3 coadores diferentes
O café coado é tradição e preferência nacional, ponto final. E isso não sou eu quem afirma. De acordo com a pesquisa sobre Tendências de Consumo de Café encomendada pela Abic, feita em 2008,... ver mais
Como preparar café na Cafeteira Italiana – Moka
Preparar café na cafeteira italiana é fácil e prático, mesmo assim muitos queimam o café ou até perdem o utensílio por esquecerem no fogo. Se a “carapuça” serviu, não se envergonhe!... ver mais
Caneca com a cara do dono!
O presentinho viajou alguns estados para chegar às mãos do publicitário e consultor de mídias sociais, Guilherme Cury. Sua atual namorada, que na época ainda era amiga, trouxe uma caneca... ver mais
A caneca da paquera
Virar noites trabalhando e estender o expediente para outros lugares fora do escritório é muito comum para quem trabalha na área de comunicação e criação. Isso não seria diferente para o... ver mais
