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Mundo do café

Agronomia, técnicas de plantação, colheita e manejo sustentável. Faça um passeio pelo mundo do café e aprenda tudo sobre o grão, desde as doenças do cafeeiro até os graus de torra e as formas diferentes de fabricar o insumo de nossas bebidas preferidas.

20 de junho de 2012

Cupcake 24 horas

Bateu aquela vontade de comer um docinho no meio da tarde? Corre para a máquina especial de cupcakes (semelhante a um caixa eletrônico)! Se você acha que este é mais um delírio de minha gula,... ver mais

18 de junho de 2012

Cafezal Urbano

Que tal um cafezal lindo e formoso a cinco minutos da avenida Paulista? Parece loucura, mas esta é uma área verde que muitos paulistanos nem sabem que existem. São cerca de 1.500 pés de café... ver mais

11 de junho de 2012

Ópera no café

Você gosta de ópera? Pagaria mais de R$ 100,00 para ver um espetáculo desses? Não se acanhe se sua resposta for NÃO. Muitos também não demorariam dizer que não investiriam tempo e dinheiro... ver mais

04 de junho de 2012

Cafeteira Globinho

Coisa de cientista maluco? Que nada! A Cafeteira Globinho pode chamar atenção pela sua aparência, mas sua função é basicamente fazer café... e café do bom! Eu já falei sobre ela aqui, mas o... ver mais

03 de junho de 2012

“Era para ser minha”

As coisas quando têm que acontecer, elas acontecem. Foi assim com a paulistana Joana Andrade. Quando viu a caneca da coleção especial Alexandre Herchcovitch para a Tok & Stok, foi amor... ver mais

24 de maio de 2012

Dia Nacional do Café

Grandes cidades têm espaço para cafeeiros florescerem? Existe café além das cafeterias e padarias em uma grande metrópole? A resposta é sim! Minha caça aos pés de café na cidade de São... ver mais

21 de maio de 2012

Presente de aniversário

Uma caneca personalizada foi o presente que o empresário Bira Meira recebeu em seu aniversário de 51 anos. Com a mensagem “Bira, te amo!”, todo café da manhã se tornou especial com a... ver mais

15 de maio de 2012

Tipos de Café

A dúvida é comum, mas quase ninguém admite. Você sabe realmente quais são os tipos de café? Os termos são tantos – ristretto, machiatto, doppio, latte, média, pingado – que podem... ver mais

13 de maio de 2012

Caneca Xodozinho

Sempre tem aqueles que usam o café como pausa de uma rotina agitada de trabalho. Dizem até que quem nunca teve o hábito de tomar café, basta começar a trabalhar que ele irá fazer parte da sua... ver mais

06 de maio de 2012

Caneca de menina

Por duas semanas a relação da jornalista Flávia Meira com essa caneca fofa da Hello Kitty foi de namoro à distância. Como parte de uma coleção de porcelanas vendida em banca de jornal, ela... ver mais

05 de maio de 2012

Confraria do café no dia 09 de Maio

O mês de maio é bastante movimentado para quem gosta do café ou cafeicultura. Para quem não sabe, este é o mês em que a maioria das colheitas começa em diferentes partes do Brasil e também... ver mais

29 de abril de 2012

O que significa Cappuccino?

O que seria do mundo gastronômico sem os monges da Europa antiga? Se você pensar bem, não seria tão interessante. Eles foram responsáveis pela popularização das cervejas, produção de licores... ver mais