Mundo do café

Foi em uma estreita e pequena rua de Paris, próxima a basílica de Sacré Coeur, que o administrador portoalegrense Alexandre Serolli, de 42 anos, a encontrou. Ele diz que, talvez, “ela não seja... ver mais

Que tal um tour pela história do café onde ela realmente aconteceu? O fenômeno do turismo rural tem crescido nos últimos anos, principalmente em grandes fazendas cafeeiras. Incluído nesta lista... ver mais

Quem não se lembra daquele momento da vida em que temos o primeiro gosto de liberdade, quando nos sentimos donos do nosso próprio nariz? É desse sentimento que essa delicada caneca da... ver mais

Você sabe o que o presidente norte-americano Thomas Jefferson, os gregos e os árabes têm em comum? Os moedores de café. Quem diria, não é? O utensílio já passou por diversas mudanças em sua... ver mais

É sempre bom ter um apoio nas horas de crise. E, para a social media curitibana e dona do Pausa para um café, Anna Schermak Alves, ele veio em formato de caneca. “Ela passou por tudo comigo.... ver mais

O café em contextos bem diferentes do que estamos acostumados. É isso que o spa Yunessun, localizado na cidade de Yokohama /Japão, oferece. Lá, tratamentos de relaxamento e beleza contam com um... ver mais

Quem é nerd sabe: é muito difícil encontrar um local que seja a sua cara. Quando o assunto é café, então, nem se fala! Foi pensando nessa lacuna no mercado e, claro, em seu gosto pessoal pela... ver mais

Foi assim com o presente de Ubirajara Luiz Gomes, o Bira, barista do Octavio Café & Bistrô (São Paulo/SP): uma surpresa sem erro. O campeão brasileiro e um dos finalistas do mundial do Coffee... ver mais

Sabe aquele dia especial? Aquele que você quer se lembrar para sempre, nos mínimos detalhes? A assistente de assessoria de imprensa, Nathalia Cirillo, de 18 anos, tem um desses para chamar de seu.... ver mais

Diretamente do coração da quinta maior cidade do mundo, cafés! Melhor, cafés que poderão ser colhidos por você. É isso que vai acontecer na próxima sexta-feira (24/05) no cafezal do Instituto... ver mais

Um carro que é amado por diversos brasileiros, mas que faz tanto barulho “que não dava para conversar, muito menos dormir”. Quem diz é a barista Eliana Maciel Bertolino, de 26 anos. Apesar de... ver mais

Pode não parecer, mas há muita ciência no preparo de uma xícara de café. Desde sua produção até as sensações que ele causa em seu paladar, tudo está relacionado a esse mundo. A Laboratory... ver mais