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Mundo do café

Agronomia, técnicas de plantação, colheita e manejo sustentável. Faça um passeio pelo mundo do café e aprenda tudo sobre o grão, desde as doenças do cafeeiro até os graus de torra e as formas diferentes de fabricar o insumo de nossas bebidas preferidas.

14 de julho de 2013

Café com Audrey Hepburn

A história do Museu da Xícara de hoje conta com a ilustre presença da atriz Audrey Hepburn no copo da estagiária em jornalismo Iule Karalkovas. A união das duas ocorreu quando a estudante... ver mais

13 de julho de 2013

Bizarrices no café – Flores

Se você acha que misturar bacon no café já era esquisitice o suficiente, você ainda não viu com flores! O site Putting Weird Things in Coffee (Colocando Coisas Estranhas no Café, em tradução... ver mais

09 de julho de 2013

Hario Sommelier Sifão de Café

Aprender com especialistas do vinho o que se pode melhorar e adaptar para o mundo do café. Seja no campo ou na mesa, este conhecimento pode ser muito útil para que a experiência cafeinada seja... ver mais

07 de julho de 2013

A rejeitada

Ela nunca imaginaria que a caneca feita por suas mãos seria, no fim das contas, a sua favorita. Foi isso que a estudante paulistana de Arquitetura e Urbanismo, Izabela Rovigatti, de 20 anos, pensou... ver mais

05 de julho de 2013

Impressora de Latte Arte

Deixar seu cappuccino com a sua cara, literalmente. Essa ideia vem lá do outro lado do mundo, de Taiwan/China, e já é um sucesso. A Let’s Café criou uma máquina que “imprime” fotos de seus... ver mais

30 de junho de 2013

De Paris

Foi em uma estreita e pequena rua de Paris, próxima a basílica de Sacré Coeur, que o administrador portoalegrense Alexandre Serolli, de 42 anos, a encontrou. Ele diz que, talvez, “ela não seja... ver mais

26 de junho de 2013

Turismo rural – Hotel Fazenda Dona Carolina

Que tal um tour pela história do café onde ela realmente aconteceu? O fenômeno do turismo rural tem crescido nos últimos anos, principalmente em grandes fazendas cafeeiras. Incluído nesta lista... ver mais

23 de junho de 2013

Gosto de liberdade

Quem não se lembra daquele momento da vida em que temos o primeiro gosto de liberdade, quando nos sentimos donos do nosso próprio nariz? É desse sentimento que essa delicada caneca da... ver mais

19 de junho de 2013

A história do moedor de café

Você sabe o que o presidente norte-americano Thomas Jefferson, os gregos e os árabes têm em comum? Os moedores de café. Quem diria, não é? O utensílio já passou por diversas mudanças em sua... ver mais

09 de junho de 2013

Companheira de café quente

É sempre bom ter um apoio nas horas de crise. E, para a social media curitibana e dona do Pausa para um café, Anna Schermak Alves, ele veio em formato de caneca. “Ela passou por tudo comigo.... ver mais

05 de junho de 2013

Yunessun – O Spa de café japonês

O café em contextos bem diferentes do que estamos acostumados. É isso que o spa Yunessun, localizado na cidade de Yokohama /Japão, oferece. Lá, tratamentos de relaxamento e beleza contam com um... ver mais

03 de junho de 2013

The Nerd Café

Quem é nerd sabe: é muito difícil encontrar um local que seja a sua cara. Quando o assunto é café, então, nem se fala! Foi pensando nessa lacuna no mercado e, claro, em seu gosto pessoal pela... ver mais